[вотЪ]

кофейный пудинг

¶ 3 яйца
¶ 100 гр. сливочного масла
¶ 100 гр. муки
¶ 150 гр. сахара
¶ 3 чайных ложки молотого кофе
¶ 500 мл молока

заварить кофе на молоке и процедить
желтки растереть с сахаром, маслом и мукой
соединить массу с кофе и аккуратно ввести взбитые белки
форму смазать маслом, выпекать в духовке при средней температуре

выпекается долго и нудно, а потом еще нужно его оставить в духовке ненадолго
но вкусно)

@темы: made in...

Comments

[feuorette]

Интересно.... А как это называется?

[вотЪ]

0сень, я вечно забываю писать название)))
это кофейный пудинг

[feuorette]

Аа.....Надо будет попробовать...

[вотЪ]

0сень, советую. очень вкусная штука

[Ringarin]

я вчера делала кофейный пуддинг, но по другому рецепту

[вотЪ]

Плутонианка, я не один убиваюсь по пудингам!
объясни мне плиз, на что по текстуре и виду они у тебя похожи? а то я уже делала два разных и они разные по виду и консистенции. одно общее название только

[Ringarin]

густой плотный крем

[feuorette]

А я думала что как застывшая манная каша...

[вотЪ]

Он по ходу разный бывает

[Nuriel]

я тоже такую штуку хочу! а как долго его печь и при какой температуре?

[Ringarin]

А я думала что как застывшая манная каша...

именно это я и хотела сказать

[Ringarin]

просто манка - травма детства, поэтому стараюсь не вспоминать

[вотЪ]

Nuriel, у меня была двойная порция, пекла минут 40 или 50 при температуре около 200
но вообще их и надо печь при небольшой температуре и долго.

Плутонианка, тебя ей кормили на завтрак, обед и ужин?

[Ringarin]

вотЪ хуже: меня ею кормили))))

[feuorette]

А я люблю застывшую манку

[Ringarin]

0сень извращенка

[feuorette]

Мне могие это говорят....

[Ringarin]

миллионы лемингов не могут ошибацо :lol

[feuorette]